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岩烧乳酪面包

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作者: 庄小花

用料

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小技巧

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    6.盖保鲜膜松弛15分钟
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    7.松弛好的剂子擀成长舌状
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    8.从上至下卷起
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    9.整形好的面包，二次醒发
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    10.准备岩烧乳酪酱，所有食材倒入小奶锅，加热融化，芝士片不够了，用了芝士碎代替
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    11.融化后的岩烧乳酪酱
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    12.装入裱花袋，放冰箱备用
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    13.发酵好的面包
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    14.表面撒高筋面粉
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    15.用刀片快准狠的划出漂亮的面包口
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    16.挤上岩烧乳酪酱
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    17.烤箱上下管预热175℃烤18分钟左右
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    18.出炉微震，晾凉
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    19.来个特写
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