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在家随手复刻黑松露奶油乌冬面也太成功了!融化一块黄油炒香蒜末和洋葱丁,香味直接飘满厨房~ 加牛奶和淡奶油煮开,放入Q弹的乌冬面咕嘟几下,挖一勺黑松露酱拌匀,撒点盐和黑胡椒调味就超绝!出锅后铺一勺鱼籽,撒上葱花和海苔碎,再卧一颗无菌蛋蛋黄,戳破的瞬间蛋液裹着乌冬面,黏糊糊的奶香混着黑松露的独特香气,每一口都浓郁到上头,做法简单到零失败,追剧当晚餐真的幸福感爆棚!
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