苹果咕噜肉

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  1.原料图。
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  2.猪瘦肉切成小方粒，在肉的一面划几刀；用盐、白胡椒粉、蛋清、姜  末抓匀放置15分钟。
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  3.苹果切小块，腌入糖水中；圣女果对半切开。
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  4.面粉和番茄酱。
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  5.把小粒肉块在面粉中滚匀，抖掉多余的面粉。