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鲜奶提子吐司(2个450g吐司)牛奶液种

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作者: 庄小花

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    6.手套膜
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    7.倒入提子干,1档混合均匀
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    8.混合均匀的面团
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    9.放发酵盆松弛20分钟
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    10.松弛好的面团
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    11.等分成2个吐司的量,每一份再分3小剂子
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    12.盖保鲜膜再松弛20分钟
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    13.取一个剂子擀开
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    14.交叉折叠
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    15.折叠后擀长
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    16.从一端卷起
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    17.整形好放入吐司模具,再次发酵至8分满
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    18.发酵好的吐司
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    19.烤箱上下管预热,上160℃,下180℃,下层烤30分钟
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    20.出炉咯
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    21.出炉后赶紧脱模侧躺
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    22.来个特写

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