家常版梅菜扣肉

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  1.将肉切成均匀的5块，凉水下锅焯水捞出，锅中倒入凉水将肉下入，放入八角，花椒，白葱段，干线椒，生姜片，盐，煮20分钟将肉捞出。
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  2.锅中倒入热水，将蜂蜜，白酒倒入，将肉放入煮沸捞出
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  3.起锅烧油，油热将肉方逐个放入，炸至发红
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  4.切成薄片，放入盆中，加入蒜末，生姜末，海鲜酱，柱侯酱，南乳，胡椒面，味精，鸡精，白糖，老抽
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  5.搅拌均匀