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谁还没试过咸蛋黄蒜香烤南瓜我都会伤心的!尤其是加了黑松露酱,香到骨子里~ 选贝贝南瓜切小块,自带清甜还粉糯。熟咸蛋黄压碎,拌上蒜末、欧芹碎、黑胡椒和橄榄油,关键挖半勺黑松露酱搅匀,香味直接翻倍!再加一勺淀粉抓匀,让每块南瓜都裹上薄衣。摆进烤盘,烤箱200度烤20分钟就行。出炉后咸香扑鼻,咸蛋黄的沙沙感混着黑松露的独特香气,南瓜外微焦里糯,咸甜交织还带蒜香,一口一块停不下来,追剧、当配菜都超绝,新手零失败!
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