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枣泥馅小酥包

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独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万

只要掌握了怎么搜出手套膜,做这款就很容易成功

作者: 悟921

小技巧

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    6.揉面排气,分成8个小剂子(每个55g左右)
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    7.按图中步骤做造型
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    8.全部弄好放烤盘中
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    9.二次醒发至两倍大
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    10.表面涂抹一层蛋黄液
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    11.烤箱160℃烤25分钟,中途上火太快的话可鸡加盖锡纸
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    12.烤好啦
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    13.质地蓬松宣软,外酥里软
  • 小贴士

    揉面过程中可多次少量加油,这样会比较容易出手套膜

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