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（波兰种）可可淡奶吐司(2个450g)

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作者: 庄小花

用料

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    6.出粗膜后加入黄油，2档搅拌均匀，4档打8分钟左右出手套膜
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    7.手套膜
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    8.加入耐烤巧克力豆，1档混合均匀
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    9.放入发酵盆发酵至2倍大
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    10.发酵好的的面团
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    11.手指戳小孔不回弹
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    12.揉搓排气，松弛20分钟
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    13.盖保鲜膜松弛20分钟
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    14.松弛好后擀开
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    15.对折压紧
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    16.再擀开
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    17.从一头卷起
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    18.卷好的面团
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    19.整形好放入吐司模
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    20.都整形好的状态，再次发酵
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    21.发酵至9分满
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    22.烤箱上下管预热，上管150℃，下管180℃，先烤20分钟
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    23.看上色情况，上色好了，就盖锡纸
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    24.盖锡纸，再烤35分钟，总烘烤时长大概55分钟
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    25.出炉侧躺晾凉
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    26.来个特写
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