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松露茶香加拿大北极虾生虾

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虾身紧实弹牙,外焦里嫩,黑松露的浓郁香气与幽幽茶香交织,衬托出北极虾的天然鲜甜,更添层次,整道菜肴鲜香满溢,引人开胃。

作者: 八鲜过海

小技巧

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    6.捞出来的茶叶稍擦干水分,油热小火炸。
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    7.捞出过滤油。
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    8.加拿大北极虾生虾擦下水分加入淀粉 抓拌均匀。
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    9.调料汁:酱油5g、蚝油5g、糖3g搅拌均匀。
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    10.北极虾生虾煎两面金黄。
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    11.放入葱姜、茶叶、翻炒均匀,干辣椒 黑松露酱加入料汁,大火收汁,撒芝麻。
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    12.完成。

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