炸鸡排

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  1.鸡排洗干净，一块片成分成3片或2片
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  2.下黑胡椒盐，姜丝，葱白，柠檬片抓匀，喂10~15分钟
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  3.挑出姜丝柠檬片葱白，鸡胸肉，奥尔良腌料和水（500g:35g:35g）抓匀
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  4.放少许玉米淀粉（一勺左右）再次抓匀，放冰箱冷藏过夜
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  5.冷藏过夜后，再放些玉米淀粉（2勺左右）抓匀