板栗炖排骨

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  1.排骨放锅中焯水
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  2.倒入葱姜，料酒和花椒煮开，焯水捞出
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  3.锅中倒油，倒入冰糖，炒出糖色
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  4.倒入排骨翻炒上色
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  5.倒入辣椒，葱段，花椒，八角，姜片，料酒，蚝油，九菇鲜，老抽