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金汤加拿大北极虾饺

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新春家宴,总需一道点睛之笔。这道金汤加拿大北极虾饺,澄皮透如水晶,包裹着颗颗饱满的北极虾仁,一口咬下,弹嫩鲜甜在唇齿间绽开,仿佛把北冰洋的纯净滋味端上团圆桌。以贝贝南瓜熬制的金汤,色泽温润如暖阳,寓意着新的一年金光灿烂、蒸蒸日上。当热腾腾的虾饺浸入浓汤,鲜美交融,暖意入心。用这道形似元宝、汤色金辉的佳肴为家宴收尾,不仅是味觉的盛宴,更是对美满丰年的真诚祈愿。

作者: 八鲜过海

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    6.将面团揉成长条,切成剂子,擀成薄片,用模具加工成如图所示状,即可。
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    7.放入加拿大北极虾仁,封口包成饺子就好啦。
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    8.蒸锅烧开水,将虾饺放入蒸笼,将蒸笼放在蒸锅上,盖上锅盖,大火8分钟。
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    9.将粉碎后煮好的金汤倒入大碗中蒸好的虾饺放入金汤
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    10.香菜末点缀,完成。

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