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酸奶吐司（波兰种）2个450g吐司

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作者: 庄小花

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    6.出粗膜后加入黄油，2档混匀，4档打7分钟左右出手套膜
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    7.手套膜
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    8.放入发酵盆发酵30分钟左右（约2倍大）
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    9.发酵好的面团
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    10.手指戳小孔不回缩
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    11.把面等分成6等份
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    12.盖保鲜膜醒发20分钟
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    13.取出一个面团拍开
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    14.向1/3处折叠
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    15.再折叠
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    16.擀开
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    17.从一侧卷起
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    18.整形好放吐司盒
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    19.发酵至9分满
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    20.烤箱上下管预热，各180℃，下层先烤7分钟左右
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    21.上色后盖锡纸，再烤33分钟（总时长约40分钟）
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    22.出炉啦
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    23.侧躺晾凉
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    24.来个特写
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