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法式苹果奶油炖鸡

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年夜饭 在家复刻超治愈的法式苹果奶油炖鸡,奶香浓郁又鲜甜,好吃到舔盘!鸡腿肉用海盐黑胡椒简单腌制,煎得金黄焦香,苹果煎过后自带清甜果香,完全不腻。黄油打底炒香蒜末洋葱,加入白葡萄酒提香,再倒入浓汤炖煮,鸡肉软嫩入味,再加淡奶油和灵魂黑松露酱,汤汁浓稠丝滑,果香混合奶香与肉香,口感层次超绝。做法简单零失败,不用复杂调料,在家就能吃出西餐厅高级感,配米饭或面包都巨香,暖心又暖胃,大人小孩都超爱,闭眼做都好吃!

作者: 老吴的干饭日常

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    6.炖好后放入苹果块,加入50ml淡奶油,1勺黑松露酱,适量海盐黑胡椒调味,大火煮至扬汁农稠。

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