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全麦饼

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全麦饼刚出锅外微脆、内松软，放凉也不容易硬，当早餐、减脂主食都很合适。

作者: 十月二十二

用料

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小技巧

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    6.盖上锅盖醒发至两倍大
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    7.上面撒一层薄薄的面粉
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    8.分成四个小荠子，揉圆、按扁成饼状
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    9.电饼铛撒一层薄薄的面粉，放入全麦饼胚二次发酵（电饼铛不用开火哈）
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    10.发酵好的饼胚煎至两面焦黄
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    11.出锅，全麦香味好浓啊
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    12.夹上无油煎蛋和生菜，配点水果和无糖酸奶，一份营养结构完整的减脂早餐就完成了。

    • 小贴士

    1.酵母用不烫手的温水化开，不要用太烫的水哈
    2.二次醒发很重要

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