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老南瓜配纯牛奶,这可是做“南瓜露”或者“南瓜奶昔”的绝配!老南瓜自带那种板栗一样的香甜,煮熟后口感沙沙的,和牛奶的顺滑结合在一起,不需要加糖都特别好喝。
小贴士● 老南瓜自带甜味,糖量需酌情添加。● 牛奶可替换为燕麦奶、椰奶等植物奶,风味不同但同样香醇。● 若喜欢更丰富口感,可加入少许肉桂粉或淡奶油点缀。------------------------------市场上常见三种南瓜,别选错了(老南瓜很甜,都不用加糖了)● 老南瓜:水分足,口感软烂清甜,热量低。● 贝贝南瓜:口感粉糯,带板栗香,碳水高。● 香芋南瓜:肉质紧实,有独特香芋味。选老南瓜做奶露水分足易打顺滑,清甜不腻,低热量,口感温和大众接受度高。
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