草莓乳酪蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 1.将奶油乳酪、酸奶油、奶油均放至室温以手指按压会下陷的状态备用
• 2.将奶油以微波炉加热至奶油融化
  将全麦饼干装进塑胶袋中压碎
  两者混合装进6吋活动式烤模中压扁后放置于冰箱冰镇硬化备用(上以保鲜膜包住，下以铝箔纸包住)
• 3.将奶油乳酪用搅拌机搅拌成柔软滑顺状态后倒入酸奶油及细砂糖搅拌均匀
• 4.将蛋分3次加入并持续搅拌并加入少许柠檬汁
• 5.将低筋面粉过筛后由抵往上翻的方式搅拌至看不到颗粒