荷兰豆炒香肠

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  1.荷兰豆去茎，洗净后入锅中焯水，捞起备用。
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  2.食用油烧至八成热，倒入焯过水的荷兰豆翻炒，调入少许盐和鸡精翻炒均匀。
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  3.倒入切好的香肠和荷兰豆一起翻炒均匀。
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  4.出锅食用。