火腿配豌豆

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  1.豌豆去头、尾、整干净，洗净，不用沥太干。
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  2.火腿切簿片，之前冻过的，所以比较好处理。
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  3.锅里放油，大火，爆炒豌豆至熟，加适量盐炒匀乘出。
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  4.乘出摆好哦。好绿啊
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  5.锅里不放油（火腿本身就有油，原汁原味），中火，放入火腿炒至熟透即可乘出。