烤蔬菜沙拉

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  1.绿花椰嫩芽洗净，川烫好备用。水中不必加盐巴。
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  2.红黄椒及鲍鱼菇用有横纹的煎盘煎到出现条纹，换面。不必煎到熟。
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  3.先放滤干水份的绿花椰在盘底，再放步骤2的蔬菜。
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  4.淋上调好的油醋酱。
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  5.洒上黑胡椒粉。