蛤蛎奶油焗宽粉

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  1.将蛤蛎、鸡肉丁洗净,洋葱、蒜头切丁、其馀材料洗净备用。
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  2.洋菇切片,水煮滚后放入洋菇稍微汆烫一下,再泡冷水备用。
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  3.奶油焗汁粉加冷水稍搅匀后备用。
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  4.煮一锅水,水滚后将宽粉入锅煮至透明状中。
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  5.橄榄油倒入锅内,将蒜头、洋葱爆香后最加入蛤蛎、鸡肉、洋菇再将作法3倒入锅内,煮至稍煳状。