荷香冰爽柠檬鸡

做法

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  1.鸡腿用姜丝，生抽，花生油腌制一个小时。
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  2.将腌制好的鸡腿连腌汁放在新鲜的荷叶上。
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  3.用荷叶包好鸡腿。装碟放在蒸架上。
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  4.盖上锅盖，大火烧开后，转中小火蒸20分钟。
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  5.取出蒸熟的鸡腿肉，掀开荷叶晾凉。
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  6.锅烧热油，放蒜茸爆香。