糖渍金桔圈圈

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  1.食材备齐，金桔清洗干净，柠檬搾出汁液备用。
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  2.把金桔放进热水里烫个两分钟左右，把水倒掉，去金桔皮的苦味。
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  3.金桔去除蒂头，1颗切出4片，放入锅中，加入金桔片、冰糖、水、柠檬汁，喇一下。盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏4小时。
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  4.先在室温下退冰后，放上瓦斯炉使用中火煮至沸腾，然后转成小火煮，其间要偶而翻动一下以免锅底烧焦了。
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  5.随时捞去浮末，求口感更干净无杂质。