虾仁银鱼金瓜盅

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  1.材料：银鱼、虾仁、金瓜、西兰花、小葱；将银鱼洗净、虾仁泡软，沥干水份备用。
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  2.鸡蛋打散，加少许盐，麻油拌匀。
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  3.小葱切葱花备用。
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  4.金瓜削去顶部，挖空里面的瓤。
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  5.西兰花焯水备用。