柴鱼拌山莴苣

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  1.准备材料，并且将山莴苣洗净沥干水分。
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  2.锅子加水烧到滚了时，将山莴苣放入煮约3分钟，然后捞起沥干水分。
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  3.将川烫过的山莴苣放入调理盆，加上少许的盐、白胡椒粉与七味唐辛子，再倒入适量的香菇素蚝油与2汤匙的冷压有机橄榄油，并且搅拌均匀。
• 4.最后取一个干净的盘子，将调味好的山莴苣夹到盘子里，上面洒上柴鱼片即可。