葡萄香芋酥

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  1.芋头去皮切成小丁,放入电锅蒸软.
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  2.葡萄干用莱蒙酒泡软, 沥干备用.
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  3.趁热压成泥状, 拌入白砂糖及鲜奶油, 成芋头馅.
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  4.起酥片从冷冻库取出, 放置五分钟回软.
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  5.在起酥皮一边放入五十克的芋头馅, , 放入适量的葡萄干,将起酥皮对折.