蒜香蒸南瓜

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  1.先将南瓜切薄片。
  
  青葱、蒜头、姜片、红椒切小丁备用。
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  2.热一锅油，小火将蒜蓉炒至金黄色，再到入葱、姜、红椒末，拌炒一下。
  
  加入调味料，水滚后即可盛起。
• 3.将煮好的蒜酥汁淋在切片排好的南瓜上，入锅蒸约10分钟，再洒上葱丝即可!