咕咕霍夫面包

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  1.制作酒渍综合果干。将综合果干加入兰姆酒浸泡1天备用
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  2.除了软化的无盐奶油之外，将面包体所有材料放入搅拌盆中（速发酵母粉不要和盐及砂糖放在一起），用搅拌机的低速拌合2分钟后，再用中速搅打6-8分钟（这款面团较湿黏，搅拌过程中要不时将黏在搅拌盆侧边的面团刮下来）
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  3.加入软化的无盐奶油，用中速继续搅打5-8分钟，直到面团有光泽且能拉成薄膜（搅拌过程中要不时将黏在搅拌盆侧边的面团刮下来）
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  4.加入步骤1的酒渍综合果干，用低速拌匀
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  5.将打好的面团用手滚圆后，放入已抹油的钢盆内，再盖上保鲜膜，在冰箱冷藏发酵1晚