西红柿炒蛋

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  1.3个鸡蛋加半勺盐搅拌好；
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  2.烧红锅，下油，倒入鸡蛋；
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  3.鸡蛋煎至快熟时用筷子快速打散盛起；
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  4.西红柿2个，去皮切块；
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  5.下少量油炒一下，加一勺糖，边炒边按压至西红柿软烂；