酱花生猪蹄

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  1.猪蹄洗净，先过水氽一氽，捞出备用；
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  2.油锅放入姜片、蒜头、香叶、八角，爆一爆；
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  3.倒入猪蹄翻炒一会儿；
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  4.加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、醋；
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  5.倒入清水，淹过猪蹄；