好简单的苍蝇头

做法 将做法保存到手机

• 1.绞肉用腌料拌匀腌10分钟。
• 2.大蒜拍碎或切成蒜片，韭菜花切小段(不要切太细可保留一些脆脆的口感)。黑豆鼓过一下冷开水。
• 3.起油锅，爆香大蒜、豆鼓和辣椒，倒入绞肉摊成一片，让绞肉煎至微微焦黄，然后用锅铲捣碎拌炒至全熟。
• 点击查看大图
  4.加入韭菜花大火快速拌炒，喷香少许绍兴酒，盐、糖少许调味后，拌炒数下起锅。