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前几天吃到今年刚产的炭焙桂圆，那香浓的味道真的很棒呢~于是便想到了拿来做蛋糕，这个蛋糕用了养乐多来做，不过也不是一定要用养乐多，用优酪乳、甚至是可尔必思来煮也可以，这种蛋糕适合用含乳酸菌的饮料来做，因为可以使蛋糕烤出来的更松化和湿润，而乳酸菌的饮料尤其适合用在加了干果的蛋糕~
粉煳不要倒太厚，不然很难熟~也不利于脱模。
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