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芋头扣肉

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之前有做过梅干扣肉,这次尝试看看芋头扣肉,做法几乎是一样的。

作者: 海霞少爷6

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    6.取一碗将肉铺底
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    7.再加芋头填满,倒入腌汁
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    8.外锅加5杯水,蒸至电锅跳起(1杯水约蒸15分钟)
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    9.蒸熟后先小心把碗里的汤汁倒出,再把碗倒扣于大盘,倒出肉和芋头
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    10.淋上汤汁,撒上香菜就好啰!

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