木须炒面

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  1.牛肉片先用 腌料 腌好；香菇泡水切丝(水不要倒掉)；红萝卜、木耳、洋葱切丝；高丽菜切块；葱切段；蒜头切末
• 2.把蛋、牛肉炒半熟捞起备用
• 3.起油锅爆香葱蒜头，放入红萝卜、洋葱、木耳、香菇拌炒一下，加入高丽菜再拌一下，接着放入香菇水翻炒一下后盖锅盖，稍微闷一下把菜闷软
• 4.开始煮滚水下面，煮熟后捞起备用
• 5.菜都闷软后，先把多馀的水沥掉些后，把面下锅一起拌炒