腐乳烧豆腐

做法

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  1.豆腐乳碾碎，倒少许腐乳汁搅匀。
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  2.豆腐切小块。
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  3.锅中放适量油，烧热，下豆腐块煎至两面金黄出锅备用。
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  4.原锅留少许油，小火，下彩蔬粒炒匀后下腐乳汁炒匀。
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  5.再将腐乳汁倒入炒匀。
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  6.下煎好的豆腐，转大火，炒匀。
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  7.加半小碗水，焖一会儿。
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  8.至汤汁浓稠即可。