叉形牛油曲奇

做法 将做法保存到手机

• 1.在一个盘中用电动打蛋器,把牛油和筛过的糖粉打发至发白,滑身
• 2.筛入中筋面粉,玉米粉,鱼胶粉(custard powder),糖粉和泡打粉,用手轻轻揉成团
• 3.放在一大张保鲜膜,滚成条状,放入冰箱,冷藏15-20分钟(稍微有点硬身，容易操作)
• 4.在冰箱取出后,即可预热烤箱200度,20分钟
• 5.把面团切成小块状,用叉压出花纹烤15分钟..