蕨菜炒回锅肉

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  1.将採回的蕨菜洗干净，放入开水锅中煮两分钟，捞出放冷水中泡2小时以上.
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  2.三线肉放锅中煮熟.
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  3.把泡好的蕨菜控水切段。
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  4.姜、葱、蒜、辣椒切好备用。花椒洗干净。
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  5.煮熟的肉切片。