韩式海鲜煎饼

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  1.准备材料。虾仁去除肠泥,墨鱼去除外皮切成圈状。韭菜及青葱切段。
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  2.低筋面粉口感偏酥脆,蓬莱米粉偏Q弹。亦可全部使用低筋面粉或中筋面粉。
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  3.将切好的海鲜食材先用米酒及海盐,黑胡椒粉抓腌。
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  4.煎饼沾酱:将所有材料混合,最后加入芝麻油即可。
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  5.将面煳材料全放入调里碗里。