下载APP
打开APP,查看视频做法>>

番茄蛋饼

2.6万点赞 · 21收藏

1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.7万

作者: 我要回家

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将番茄叶、鸡蛋也与洋葱碎混合到一起,搅拌均。
  • 点击查看大图
    7.将这种独立包装的芝士片撕碎。
  • 点击查看大图
    8.将撕碎的芝士碎与番茄液、蛋液与洋葱碎混合搅拌。
  • 点击查看大图
    9.将00克面粉加入番茄、鸡蛋、洋葱与芝士的液体混合。
  • 点击查看大图
    10.加入3、4滴橄榄油,2小勺盐浴适量的白胡椒粉。
  • 点击查看大图
    11.搅拌面糊,如果很稠适量加些水,不要多,10毫升左右即可。因为水太多,烙的时候容易散,并且味道不香。
  • 12.加热电饼铛,给上下两面均刷上一层油。下盘要多刷一些,因为这种电饼铛的设计,都是下盘火力大。
  • 点击查看大图
    13.向电饼铛下盘倒入面糊,用勺子推开。
  • 点击查看大图
    14.将电饼铛上下火力都打开,扣上上盖。大约4分钟左右。
  • 点击查看大图
    15.将饼翻个个,因为下盘火力大。大约1分钟后即可出锅。
  • 点击查看大图
    16.出锅后切成块,装盘即可。
  • 小贴士

    1、西红柿一定打成液体,否则烙饼时容易糊。
    2、水视情况而定,原则就是宁少末多。
    3、电饼铛上下火力都打开后,倒入面糊合上盖后,4分钟之内都不要管它,这种电饼铛都是到一定温度自动停止加热,一般都不会糊,而经常打开盖子影响速度不说,饼也不容易熟,更造成饼的上面比下面生。
    4、如果觉得早上做这道时间紧,提前晚上临睡前把番茄液、洋葱碎准备好,盖上保鲜膜放入冰箱。因为如果早餐做这个,对于offcieLady来说时间有点赶。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活