肉末土豆饼

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作者: 癞蛤蟆

用料

  • 香葱
  • 老抽
  • 生抽
  • 黑胡椒粉
  • 玉米淀粉
  • 香葱
  • 老抽
  • 生抽
  • 黑胡椒粉
  • 玉米淀粉
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小技巧

做法

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    7.锅人油
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    8.挖一勺土豆泥放入油锅,用勺背摊薄
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    9.如法炮制人锅煎,两面煎黄就可以起锅装盘
  • 小贴士

    1.搅拌土豆泥时,要同一方向多搅一会,使至上劲。
    2.每挖一勺土豆泥,勺子要在水里浸一下,勺子才不会粘。

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