茶香虾

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  1.材料：海虾、茶叶
  调味：盐、面包糠、葱
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  2.将虾洗净，剪去须脚；葱切末；取出适量面包糠备用。
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  3.将茶用水泡开，10分钟后将茶与水分离，茶叶控干水分。
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  4.将处理好的茶叶装入小碗，锅内放少许油，将茶叶炒一下，盛出备用。
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  5.处理好的虾用料酒和刚才分离出的茶水浸泡10分钟左右。