生炒墨鱼羹

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  1.做法
  
  
  1:先准备处理好所需材料并切成适当大小
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  2.热锅后放入油1大匙先炒香炒软洋葱
  
  
  3:然后依序加入红萝卜ˊ木耳ˊ蒜头ˊ炒出香气
  
  
  4:接着加入墨鱼略为拌炒至7分熟
  
  
  5:再加入辣椒及小黄瓜并呛入1大匙米酒
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  3.最后加入酌量的热水及[调味]并用少许太白粉水勾点薄芡ˊ
  
  
  上桌前再洒上少许香油即可~
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  4.食材看起来繁琐但实际一点也不困难
  
  
  只要依食材熟成度一一炒香炒入味
  
  
  并调好味道..........很简单就能有美味上桌啰~~