茄汁鸡翅

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• 1.鸡翅剁成三段（最后一小段炖汤用）
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  2.气炸锅气炸至表皮金黄（烤箱也可，用煎的也行）
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  3.爆香蒜片，加入水、干贝酱油，鸡翅、番茄丁（水量淹过食材），煮至肉质软化，再加入番茄酱略滚
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  4.取出鸡翅摆盘，汤汁芶薄芡，淋到鸡翅上，撒上芝麻