东北嘎吧锅

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  1.排骨和鸡翅一定要用清水洗净后沥干水。
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  2.准备好蚝油汁和豆鼓。
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  3.把蚝油和豆豉根据个人口感调成糊。
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  4.置锅倒入油8成热将排骨入锅稍翻炒变色。
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  5.转小火倒入老抽和料酒。