快乐鸡煮一锅

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.《竹宝珍鸡》退冰拆封后洗净备用
  还有姐姐托朋友从新加坡带回来的道地《肉骨茶包》
• 点击查看大图
  2.鸡肉洗净后先沖入滚烫的水
  稍微浸泡约15~20分钟
  然后将水倒掉再把肉清洗一下
• 点击查看大图
  3.将《竹宝珍鸡》放进深锅中加入适量的水
  以大火煮至汤滚后放进《肉骨茶包》转中火闷煮约40分钟
  起锅前丢进些许蒜瓣再闷煮10分钟完成
  洒上些许盐拌匀，即可熄火上桌
  
  超好喝的道地肉骨茶汤头
  搭上《全家农牧行》的竹宝珍鸡
  汤鲜味美，肉质Q弹结实
  真得很好吃唷！！！
• 点击查看大图
  4.我们家烹调的鸡肉大都来自于亲戚自己饲养的鸡只
  纯粹是养来自家食用的，所以不需施打成长激素来揠苗助长
  也无需餵食饲料引人忧心忡忡
  
  可是，并不是每个人都能够有如此的幸福
  所以要来推荐这个《全家农牧行》的竹宝珍鸡给朋友们
• 点击查看大图
  5.《全家农牧行》是毕业于东海大学畜产系的卢蔚玮先生所创办的
  
  他说：「在担任饲料业务员时，看过许多养殖方式，
  大部分的养殖场把鸡只关在笼内，忍受高温狭小空间，
  此种饲养方式太残忍，所生产的鸡肉与鸡蛋品质都有疑虑。」
  
  
  天然放牧快乐无毒的《竹宝珍鸡》
  从饲养到成鸡时间需要14~15週
  即便养殖数量减半，卢蔚玮仍坚持以半放牧方式养殖，
  供鸡只足够的空间活动，才能养出健康的鸡只。
  他为牠们打造了草毯、沙浴、种植多元化绿色植物，
  当看到每只鸡都健康快乐的不得了，他知道自己已经成功了，
  这就是他所要的天然放牧快乐无毒鸡。