魔芋啤酒鸭

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  1.将鸭子肉剁块洗干净。（最好让卖鸭子的师傅剁好块）
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  2.锅中放水烧开，把鸭子焯水，去除血沫。
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  3.然后捞出控水。
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  4.把八角、桂皮，草果，茴香，桔皮香叶，白蔻用纱布包好成料包。
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  5.用水洗料包至水变黄。