墨鱼凉拌沙拉

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• 1.先处理墨鱼，然后切成块状或条状都可以，随个人喜好。
• 2.水煮墨鱼，煮熟即可。切勿煮太久会过硬。
• 3.将墨鱼捞起后随即放入冰水里冰镇，使口感更佳。
• 4.将小番茄切半，小黄瓜切片。
• 5.把墨鱼、小番茄、小黄瓜放入沙拉碗里。加入白酒、橄榄油、盐巴，然后充分搅拌。