黄花鱼豆腐煲

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作者: 也是菜鸟

用料

  • 黄花鱼
  • 冻豆腐
  • 海带
  • 香菜
  • 八角
  • 干淀粉
  • 料酒
  • 鸡精
  • 生抽
  • 白醋
  • 黄花鱼
  • 冻豆腐
  • 海带
  • 香菜
  • 八角
  • 干淀粉
  • 料酒
  • 鸡精
  • 生抽
  • 白醋
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小技巧

做法

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    7.撒入八角和葱姜。
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    8.加入料酒、生抽和少许白醋,继续翻炒,让鱼块入味(动作要轻,免得把鱼肉翻碎哦~)。
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    9.稍后加入豆腐,一同翻炒片刻。
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    10.转入砂锅中,加入适量的水,以菜肴齐平为宜。
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    11.加入海带一起炖煮,大火烧开后转小火继续炖20分钟。
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    12.临出锅前撒入香菜、盐和鸡精调味,即可。
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    13.直接在砂锅中食用就好,还能保温哦呢!鲜美~热乎乎的黄花鱼豆腐煲就趁热吃吧,保证让你吃得暖和和,而且很满足哦。
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