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忙碌之际, 我总是努力用最快速的方式作料理。 只使用两个锅子就完成的一餐是我的最爱, 花椰米搭配起司味道很舒爽, 意大利面与起司提供碳水化合物和蛋白质, 简单快速又营养均衡的一小餐。
两锅料理的诀窍是同步进行,原则上面煮好酱料也刚好,就可以准备上桌。假设酱料感觉煮起来略干,可以加入少许煮面水,但因为煮面水本身有盐分,记得注意调味的均衡噢~(ps. 这比例是两人份)有时候不想吃太多肉,简单的起司意大利面可以补充蛋白质又简单,花椰菜米酱有点沙沙滑滑的口感,跟有点嚼劲的意大利面很登对,是快速有营养的一餐。
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