口蘑腐竹炒蹄筋

做法

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  1.所有食材准备好。
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  2.腐竹折成小段，泡发。
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  3.青椒胡萝卜洗净，切成菱形片。
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  4.口蘑洗净，切成片，备用。
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  5.蹄筋放清水中浸泡15分钟，再反复清洗几遍。（这种半成品有可能有某些添加剂，多洗洗，心理安稳些。）
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  6.洗好的蹄筋，切成段。